豆角焖面

豆角焖面的做法与步骤

1. 1.

   先把豆角洗净，摘好，焯水，捞出备用

2. 2.

   软、西红柿切好备用 先把鸡蛋煎好备用

3. 3.

   肉末加入料酒酱油蒜或者姜，腌制 然后多放点油，热锅凉油炒下肉末 然后放入扁豆角，稍微大火盖住锅盖炒，等到豆角褶皱了，

4. 4.

   放入西红柿，炒一会 然后加入适量水，大火滚两滚，加入蒜瓣，加入炒好的鸡蛋

5. 5.

   买那种适合焖面的面条，盖在菜上 大概六分钟，等面条把汤汁吸收完毕基本就熟了 可以加入香油鸡精了，翻炒均匀，关火 然后就可以出锅了