稀果干

稀果干

稀果干的做法说明

呼市的孩子肯定都吃过稀果干,夏天去旧城买一杯,酸酸甜甜的基本就是童年回忆了。自己在家做吧,干净又分量足,放冰箱里冰镇着,想喝了就盛一杯,幸福!

稀果干的食材和调料

1份
黑枣1份
杏干0.5份
山楂0.5份

稀果干的做法与步骤

  1. 1.

    把柿饼和黑枣洗干净,备用。

  2. 2.

    烧一锅热水,烧开了之后放凉。

  3. 3.

    把柿饼和黑枣放水里泡着,整锅放冰箱,泡两天。

  4. 4.

    杏干和山楂干洗干净,放水里继续泡,再泡一天。(放杏干之前可以先把柿饼的蒂揪掉,这会儿的柿饼已经泡的非常软了)

  5. 第5步.

    拿个大勺子把果干都捣碎,就可以开始享受美味啦。

    稀果干的做法步骤 第5步

小贴士

1、分量不用特别精确,我的用量大概是柿饼和黑枣各半斤,杏干和山楂干就各抓了一把。水量就是搪瓷锅一锅水。
2、水要完全晾凉了再泡果子干,水热的话就会把柿饼烫出涩味,不好吃。
3、凉水泡!不能煮!!

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