脆皮

脆皮的做法与步骤

1. 1.

   黄油切成小块，室温软化，黄油和细砂糖用手搓均匀

2. 2.

   加入过筛好的低粉搅拌均匀，用手心按压至均匀无颗粒

3. 3.

   将面团放入2张油纸中用擀面杖擀至0.2CM的厚度，放入冰箱冷冻备用