豆腐面

豆腐面

豆腐面的做法说明

剩下的豆腐准备打汤,正好发现没煮饭,那就做个豆腐面吧~

豆腐面的食材和调料

肉脂豆腐半块
生抽1勺
适量
蚝油一勺
一小勺
十三香一小勺
辣椒一勺
适量
黄豆一大勺
一颗

豆腐面的做法与步骤

  1. 1.

    煮一锅开水,豆腐切小块,放一人份面条,大火,盖盖闷煮,等到面汤的泡沫两次顶起锅盖时,放豆腐一起煮

  2. 2.

    面汤泡沫又顶起一次锅盖时!加入盐,鸡精,十三香,辣椒粉,蚝油,糖,一点点醋!熟了后盛出在面上淋上生抽和黄豆酱调味即可!

小贴士

加点糖,即使面冷了,面条也不会粘在一起!

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