小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇的做法与步骤

1. 第1步.

   热锅冷油下蒜炒香

   
2. 第2步.

   鸡肉切小块下去翻炒，加料酒，姜片

   
3. 第3步.

   加入豆瓣酱，炒出红油后翻炒均匀

   
4. 第4步.

   加入杏鲍菇海鲜菇，翻炒均匀后加入生抽酱油

   
5. 第5步.

   加水跟鸡肉差不多平齐，盖上盖子小火煮20分钟

   
6. 第6步.

   加入糖，盐调味，火锅粉丢进锅里焖熟，撒上葱花，然后就可以出锅装盘啦！