香辣蟹

香辣蟹的做法与步骤

1. 第1步.

   热锅下油倒入大蒜、小米椒、姜片爆香后倒入梭子蟹，梭子蟹翻炒变红色后加入少许白酒、盐、生抽翻炒片刻再加入少许清水闷5分钟收汁，起锅前加入葱段炒匀即可，喜欢汁多的可以多放点水。