海苔鱼松饭

海苔鱼松饭

海苔鱼松饭的做法说明

今天要教的这招,可以让你在家里也能吃到原汁原味又鲜美的鱼松。鱼肉最好用三文鱼,营养价值高,刺又少,一大块炒成微微酥脆的鱼松那才叫过瘾!
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海苔鱼松饭的食材和调料

米饭1碗
三文鱼1块
海苔适量
适量

海苔鱼松饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    将三文鱼放入烧开水的蒸锅中大火蒸2分钟

    海苔鱼松饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将蒸熟的鱼肉撕成小块放入盘中备用

    海苔鱼松饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将冰糖倒入热好油的锅中小火熬至融化

    海苔鱼松饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    接着将三文鱼倒入锅中不断快速翻炒

    海苔鱼松饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    再倒入适量盐翻炒均匀

    海苔鱼松饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    撒上海苔,喷香诱人的海苔鱼松饭完成啦

    海苔鱼松饭的做法步骤 第6步

小贴士

1. 炒冰糖时要小火不断翻炒以免粘锅

2. 炒鱼松时火要控制在中火或小火,避免火大炒得过于干甚至炒糊

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