葱烧豆腐

葱烧豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   北豆腐洗净切片，锅中放入10ml油，烧热后中火煎至两面金黄酥脆后备用。

   
2. 第2步.

   热油锅5ml油，中火加入大葱末爆香后加入蚝油、生抽、清水成汤汁，加入豆腐小火1～2分钟收汁。

   
3. 第3步.

   待汤汁收至少许时加入鸡汁（鸡精）、盐翻炒均匀。

   
4. 第4步.

   加入小葱段翻炒几下即可出锅。