珍珠奶茶

珍珠奶茶

珍珠奶茶的食材和调料

牛奶500克
红茶30克
30克
珍珠适量

珍珠奶茶的做法与步骤

  1. 第1步.

    白糖小火不停翻炒,炒至焦糖色

    珍珠奶茶的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    炒出焦糖色后,加入温牛奶,不停搅拌

    珍珠奶茶的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    牛奶烧开,倒入红茶叶,不停搅拌

    珍珠奶茶的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烧开后,过滤出茶叶,冷却备用

    珍珠奶茶的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    水开后下珍珠煮,不停搅拌

    珍珠奶茶的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    水开后,加盖中火煮十分钟,关火焖十五分钟

    珍珠奶茶的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    珍珠这个程度就好了,过冷开水

    珍珠奶茶的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    倒入喜欢的杯子,加珍珠,奶茶,冰块,美味完成

    珍珠奶茶的做法步骤 第8步

小贴士

倒入冷牛奶会使熬好的糖凝固,所以建议倒温牛奶

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