土豆炖茄子

土豆炖茄子

土豆炖茄子的做法说明

东北有名家常菜――土豆炖茄子,撑死老爷子。

土豆炖茄子的食材和调料

茄子250g,土豆250g
原料调料:番茄1个,香菜10g,末2小勺,花1小勺。酱油2小勺,盐1小勺,八角1颗,鲜汤2杯,香油1/2小勺,色拉油4大勺

土豆炖茄子的做法与步骤

  1. 第1步.

    按上图方法所示,若喜欢汤汁多些,可多加鲜汤,以没过原料为准

    土豆炖茄子的做法步骤 第1步
  2. 2.

    若喜欢土豆比较软,可适当延长炖制时间

相关分类

美食资讯

土豆炖茄子相关菜谱大全