热干面

热干面的做法说明
简易版武汉热干面,没有萝卜丁
热干面的做法与步骤
- 第1步.
芝麻粉淋上热油调成芝麻酱(有芝麻酱可以省略此步骤)

- 第2步.
切葱花

- 第3步.
水烧开下面条

- 第4步.
煮到断生,面条里面没有白芯

- 第5步.
捞起来过凉水

- 第6步.
重新烧热水,放盐煮,一两分钟就可以,时间不能太久

- 第7步.
面捞起来淋上芝麻酱,放葱花

- 第8步.
其他调料按自己喜欢的加,我放了胡椒粉,生抽,醋,一点香油

- 第9步.
搅拌均匀

小贴士
第二次煮面条的时间不能太久,很容易煮过

简易版武汉热干面,没有萝卜丁
芝麻粉淋上热油调成芝麻酱(有芝麻酱可以省略此步骤)

切葱花

水烧开下面条

煮到断生,面条里面没有白芯

捞起来过凉水

重新烧热水,放盐煮,一两分钟就可以,时间不能太久

面捞起来淋上芝麻酱,放葱花

其他调料按自己喜欢的加,我放了胡椒粉,生抽,醋,一点香油

搅拌均匀

第二次煮面条的时间不能太久,很容易煮过