菠萝咕噜肉
菠萝咕噜肉的做法说明
菠萝咕噜肉，清脆酸甜，夏季天气炎热，正好开胃，小朋友肯定特别喜欢！
菠萝咕噜肉的做法与步骤
- 第1步.
菠萝挖肉，菠萝皮留下摆盘使用；取1/4菠萝肉切块待用；
- 第2步.
洋菜、菜椒切小块待用；
- 第3步.
里脊切块，加料酒、盐腌制30分钟；
- 第4步.
鸡蛋搅拌均匀，加入里脊肉，然后加入适量淀粉，搅拌均匀。
- 第5步.
把肉放入油锅中中小火炸。
- 第6步.
炸至金黄即可捞起来，油留锅里。
- 第7步.
洋葱入油锅中小火炒香；
- 第8步.
加入菜椒翻炒3分钟；
- 第9步.
加入炸好的咕噜肉、番茄酱、白砂糖继续翻炒3分钟，最后放适量盐即可。
小贴士
番茄酱和白砂糖的比例请依据各人的口味添加。
