牛奶椰汁糕

牛奶椰汁糕的做法与步骤

1. 1.

   用适量的水浸泡吉利丁粉，搅拌至看不见粉状，备用。

2. 2.

   将水煮开，再加入白砂糖，煮到糖完全溶解。

3. 3.

   关小火，将椰浆、牛奶和淡奶油一次性加入糖水中，搅拌均匀。

4. 4.

   将浸泡好的吉利丁粉放进去，关火。继续搅拌到完全溶解。我的方法是用两只勺子背对背，将吉利丁夹在中间，互相摩擦，这样很好溶哦！

5. 第5步.

   放凉后放进冰箱冷藏，大约十二小时后就OK啦！品尝前滚上椰蓉，大功告成！