凉拌笋丁

凉拌笋丁的做法与步骤

1. 1.

   莴笋去皮洗净，切丁，放入沸水中焯一下，装盘，放入葱花、盐拌匀。

2. 2.

   锅置火上，倒入植物油烧至五成热，放入花椒炸香，然后浇在莴笋丁上拌匀即可。