茉莉花糖
茉莉花糖的做法说明
广东人喜欢饮糖水。
炎炎夏日，煲好一煲糖水放两勺茉莉花糖，清香扑鼻，疲倦尽消。
茉莉花糖的做法与步骤
- 第1步.
茉莉花辨盐水浸泡去其甘味备用。
- 第2步.
水开放入冰糖煮融，期间适当搅拌。
- 第3步.
放入花瓣大火煮开，再小火慢煮。
- 第4步.
煮至糖色呈现金黄色关火晾凉。
- 第5步.
装瓶放冰箱保存。
小贴士
1. 花瓣用盐水浸泡后再冲洗沥干水。
2. 适当搅拌防粘底。
广东人喜欢饮糖水。
炎炎夏日，煲好一煲糖水放两勺茉莉花糖，清香扑鼻，疲倦尽消。
茉莉花辨盐水浸泡去其甘味备用。
水开放入冰糖煮融，期间适当搅拌。
放入花瓣大火煮开，再小火慢煮。
煮至糖色呈现金黄色关火晾凉。
装瓶放冰箱保存。
1. 花瓣用盐水浸泡后再冲洗沥干水。
2. 适当搅拌防粘底。
