窝头

窝头

窝头的做法说明

年少时记的菜谱

窝头的食材和调料

玉米500克
豆面15克
豆渣些些
小米面15克
鸡蛋1个
小苏打粉
酵母

窝头的做法与步骤

  1. 1.

    热水,比较烫手那种温度。把原料慢慢搅拌成散团,

  2. 2.

    打入一个鸡蛋,继续揉成团

  3. 3.

    醒发

  4. 4.

    等锅上气的时间里,揉成窝头型。锅上气后,开蒸

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