炸虾

炸虾的做法与步骤

1. 第1步.

   首先制作面包糠。把一片土司撕碎放烤盘里。

   
2. 第2步.

   150℃烤十五分钟后，取出防凉后，用擀面杖碾压成面包糠。如果赶时间可以用料理机打碎。

   
3. 第3步.

   虾去壳去虾线后加盐料酒腌制十分钟。鸡蛋打进碗里，加两勺汤圆粉，搅拌均匀，觉得太干也可以加一点水。

   
4. 第4步.

   腌制好的虾在鸡蛋糊里过一下，在放进面包糠里裹上厚厚的一层。放油锅里炸五分钟左右就OK了。

   
5. 第5步.

   炸好的虾滤油后就可以装盘了。

   
6. 第6步.

   搭配自制拉面，花生浆，能量满满的早午餐就准备好了。