牛肉切块，用刀背稍微炖下，加入盐巴，酱油，辣椒粉腌半小时左右
土豆，胡萝卜切粒，油炸，起锅备用，再炸牛肉，牛肉熟后将土豆胡萝卜再放入小炒，滤油装盘，洒上孜然粉，辣椒粉胡椒粉即可
蒜苗孜然牛肉饭孜然炒牛肉孜然蒜香牛肉串孜然牙签牛肉孜然牛肉粒自制孜然粉，香味秒杀成品孜然粉孜然牛肉，孜然羊肉一个菜谱实现两种菜：孜然牛肉粒/ 家常牛肉牙签牛肉制作方法：新鲜黄牛肉切片放适量盐、料酒、生姜腌15分钟，穿好牛肉油炸至金黄色捞出，留少许油放入花椒、干辣椒皮切断、孜然粒、蒜末爆香倒入牛肉翻炒放适量生抽、蚝油、孜然粉、鸡精即可。
