黄油煎松茸
黄油煎松茸的做法说明
#玛丽私厨# 松茸最经典，最让人垂涎的吃法就是《舌尖上的中国》里面的黄油煎松茸，黄油煎松茸香味浓烈袭人，鲜香无比……
黄油煎松茸的做法与步骤
- 第1步.
这些松茸来自香格里拉的山间，具有独特浓郁香味；
- 第2步.
洗去松茸表面泥土和杂质；
- 第3步.
用陶瓷刀切去根部；
- 第4步.
松茸切片；
- 第5步.
方法一：电饼铛加热后，放一块黄油融化，放松茸片；
- 第6步.
翻面煎；
- 第7步.
方法二：平底煎锅加热后，放一块黄油融化，放松茸片，中小火煎；
- 第8步.
黄油的特殊香气和松茸的独特味道，加热后产生更浓烈的香味；
- 第9步.
煎至两面金黄；
- 第10步.
黄油煎松茸，品味特别浓香，可以根据个人口味，撒一点点盐和研磨黑胡椒粒，口感如鲍鱼，润滑爽口。
