鸡翅焖萝卜
鸡翅焖萝卜的做法说明
这道菜是看下厨房的作者:奚姥姥学的。
喜欢这道菜的就动手学做起来吧！
鸡翅焖萝卜的做法与步骤
- 第1步.
把鸡翅洗净，并在背后划两刀，便于入味！
- 第2步.
用1小勺盐，半碗啤酒，1勺沙茶酱抓均匀，腌制15分钟。
- 第3步.
萝卜去皮洗净，切滚刀块。
- 第4步.
锅内放水烧开，下萝卜焯至半透明状。
- 第5步.
捞出，倒入凉水盆中过凉。
- 第6步.
准备好辅料:蒜瓣，青蒜苗，水发香菇
- 第7步.
锅烧热，倒入少许的油，把鸡翅切面朝上煎制！
- 第8步.
放入香菇和蒜瓣一起煎。
- 第9步.
鸡翅两面煎黄，放入萝卜，半碗啤酒和适量清水。
- 第10步.
再加入酱油、蚝油、盐调味。
- 第11步.
汤汁收干，加入鸡精和蒜苗翻炒均匀。
- 第12步.
鸡翅焖萝卜就这样做好啦！
