无水蛋糕
无水蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
将鸡蛋打入无油无水的容器里，分次加入白糖打发至3倍的量。
- 第2步.
分次加入面粉，搅拌均匀
- 第3步.
烤盘底部铺上锡纸或者油纸，将混合液倒入烤盘
- 第4步.
烤箱预热5分钟，放置中层165℃，35分钟
- 第5步.
入烤箱前撒一层芝麻（可不撒）
小贴士
1⃣.进入烘烤模式时，尽量不开启烤箱门，以免造成蛋糕塌陷
2⃣.进入烤箱前可以将顶部盖锡纸，以免顶部颜色过深。
将鸡蛋打入无油无水的容器里，分次加入白糖打发至3倍的量。
分次加入面粉，搅拌均匀
烤盘底部铺上锡纸或者油纸，将混合液倒入烤盘
烤箱预热5分钟，放置中层165℃，35分钟
入烤箱前撒一层芝麻（可不撒）
1⃣.进入烘烤模式时，尽量不开启烤箱门，以免造成蛋糕塌陷
2⃣.进入烤箱前可以将顶部盖锡纸，以免顶部颜色过深。
