三色吐司

三色吐司

三色吐司的食材和调料

细砂糖30克
抹茶适量
可可粉适量
6克
酵母6克
高筋面粉350克
葡萄籽油20克
豆乳260克
干果或者黑白芝麻都可以

三色吐司的做法与步骤

  1. 第1步.

    盐,酵母,糖,放在高粉上,再放豆乳和油,揉匀!快成型时放干果,揉匀!面团要出膜哟!!!然后就可以开始初次发酵,发酵完成后揉搓面团,排出里面的空手(下手不要太重哈,要不然后面它可能会长不大!)

    三色吐司的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    面团分三块,其中两块分别揉入抹茶粉和可可粉,留下一块白色,然后重叠三块面,再分成两块,中间醒发20分钟左右!

    三色吐司的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把两块面团分别压平,像叠被子一样分三等分折卷好!放入吐司模具,再次发酵50分钟左右,等它长到离模具口还有1厘米左右的时候就差不多可以了,烤箱预热,上下火🔥200度,烤40分钟!

    三色吐司的做法步骤 第3步

相关分类

美食资讯

三色吐司相关菜谱大全