海洋慕斯蛋糕
海洋慕斯蛋糕的做法说明
让我们来做一个关于海洋的甜点，那就是海洋慕斯蛋糕啦
海洋，沙滩，贝壳，一个属于夏季清凉的蛋糕
让我们在家里也能感受到一丝清凉，爱上这个海洋慕斯蛋糕
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海洋慕斯蛋糕的食材和调料
| 详细材料明细请看步骤1 |
海洋慕斯蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
详细材料
- 第2步.
按用量倒入鸡尾酒并稍稍搅拌
- 第3步.
经冷冻之后，用铲子弄开若干份
- 第4步.
慕斯圈用锡纸包严实底部，黄油隔水加热融化，和饼干混合均匀后倒入慕斯圈，用压板压实饼干碎作为蛋糕底
- 第5步.
淡奶油放打蛋盆里，用搅拌机打发到能流动有纹路状态
- 第6步.
吉利丁片提前泡水泡软，倒入些许酸奶喝吉利丁片隔水加热搅拌至完全融合
- 第7步.
将放凉的酸奶倒入剩余的酸奶中，搅拌均匀
- 第8步.
将打发好的奶油也加入酸奶糊中，搅拌均匀，倒入蛋糕模里
- 第9步.
放进冰箱冷藏一夜至凝固后，用热毛巾进行脱模
- 第10步.
将固态的巧克力溶解成液态状，用裱花袋装入后滴洒在贝壳巧克力模具上
- 第11步.
经过冰箱快速凝固之后，把小块的巧克力弄出，脱模后在表面加入材料装饰就大功告成了
- 第12步.
贝壳巧克力的制作~
小贴士
1.鸡尾酒一定要选用蓝色的
2.饼干底一定要弄好，不能松散
3.要准备好贝壳巧克力模具
