酸辣凤爪
酸辣凤爪的做法说明
追剧追番的时候 嘴巴会寂寞啊哈哈
冰镇过的凤爪不要太好吃哦
酸辣凤爪的做法与步骤
- 1.
鸡爪洗净去掉指甲 剁分段
- 2.
冷水入锅 加料酒 生姜 水开后 煮6~8分钟 捞出冰水放凉（提前准备好冰块最佳）
- 3.
佐料（洋葱 大蒜 小米椒 柠檬 ）切好备用
- 4.
捞出鸡爪 把所有配料放在一起 搅和搅和~~
- 5.
全部放入密封盒放入冰箱冷藏（没有密封盒 裹上保鲜膜也可以哦）
小贴士
1、我是第一天下午六点多做好的 第二天中午吃味道没有完全进去 想要味道很深入的可以再多泡泡哦
2、喜欢酸味重 可以多加些陈醋 根据自己口味调整配料
3、泡过后的料汁 沾饺子 拌饭都好好吃哦
4、凤爪爱好者 十个凤爪肯定是不够吃啦 配料可以根据凤爪的多少加减哦
