凉拌黄瓜

凉拌黄瓜的做法与步骤

1. 1.

   黄瓜洗净刮下刺，拍散，切块。 放适量盐腌制下，可略多，调味时就可以不放盐了

2. 2.

   大蒜切末，香菜切段，小葱切末（可选）

3. 3.

   黄瓜腌的差不多了滤掉水。 放蒜末、两勺醋，一勺酱油、白糖、鸡精，油辣椒（至关重要），搅拌入味，放香菜、葱。 不急着吃可以放置20分钟更入味喔！