钵仔糕
钵仔糕的做法与步骤
- 第1步.
网上买的钵仔糕粉，加送小碗。 小碗有多种可以选，我这次选的玻璃碗有点大😂
- 第2步.
把白砂糖用温水融化成糖水，然后把钵仔糕粉一点点加到糖水里，搅拌均匀。 这个粉很容易结成颗粒，我还洗干净手，在溶液里面把颗粒捏碎。 再用网筛过一遍，尽量使溶液顺滑。
- 第3步.
小碗事先用食用油涮了一遍内壁，然后放蒸锅里。 再把溶液倒进小碗里面，再加上材料，如：葡萄干、陈皮、玉米粒、蜜红豆等。（也可以先加材料，再倒溶液） 尽量加多一点材料，这样会更好吃点！
- 第4步.
蒸锅开中火，蒸12-14分钟，然后开锅，晾凉，就可以吃啦！
