蛋黄和糖打白，牛奶加热未开，一点点倒进去。
蛋奶再加热到浓稠，加奶油香草精，直接冰淇淋机35分
装冰淇淋的容器事先放冷藏或冷冻。做抹茶冰淇淋的话，用275克牛奶，125克奶油。40克糖，15克抹茶粉
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