土豆牛肉汤面

土豆牛肉汤面的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆切成小块，清洗后，用水浸泡

   
2. 第2步.

   牛肉洗净，切成小块，加生粉料酒腌制5分钟

   
3. 第3步.

   热锅倒入花椒油，爆香大蒜，炒入牛肉粒

   
4. 第4步.

   牛肉粒炒至断生，加入两勺豆瓣酱，炒匀上色。

   
5. 第5步.

   土豆沥干，倒入锅中，一起翻炒

   
6. 第6步.

   土豆炒匀上色，可加入一勺剁椒

   
7. 第7步.

   倒入两碗水，煮开焖锅

   
8. 第8步.

   收汁后，盛出备用