软炸里脊

软炸里脊的做法与步骤

1. 第1步.

   准备材料～

   
2. 第2步.

   里脊肉洗净切条备用～

   
3. 第3步.

   玉米淀粉倒入碗内，打入鸡蛋～ 倒入植物油～ 搅拌混合均匀～ 成粘稠状态的鸡蛋淀粉糊(如图)～

   
4. 第4步.

   将肉条全部倒入鸡蛋淀粉糊内拌匀，每一条都粘裹上～

   
5. 第5步.

   锅内倒入适量植物油，待油温5层热(放个筷子冒出密集的小泡)～ 一个个下入油锅内，以免粘连～ 转小火慢炸，炸至外焦里嫩即可～ 炸好捞出控油装盘～

   
6. 第6步.

   软炸里脊就做好啦，香软香软哒好吃～

   
7. 第7步.

   蘸着椒盐好味道哈～