糖醋排骨

糖醋排骨的做法与步骤

1. 1.

   排骨加香叶八角桂皮，水没过排骨2CM，烧开，撇去沫，盛出排骨，汤备用。

2. 2.

   大量冰糖，油，炒糖色，倒入排骨，翻炒至微焦。

3. 3.

   倒入生抽调味，老抽调色

4. 4.

   加入汤，加入淀粉水，收汁。