蕃茄酱烧三文鱼
蕃茄酱烧三文鱼的做法说明
最近爱上用锅煮菜😊
蕃茄酱烧三文鱼的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材，把包菜切成小块
- 第2步.
平底锅（不粘锅）里倒入一罐番茄酱，注意⚠️此时不用开火预热
- 第3步.
把切块的包菜均匀地铺在番茄酱上
- 第4步.
把小番茄对切
- 第5步.
把三文鱼铺在包菜上面，再把对切的小番茄铺在三文鱼周边，撒上菌菇。盖上锅盖，点火。大火烧至番茄酱沸腾，改中火，烧4分钟（注意观察别烧糊了）
- 第6步.
在烧的过程中，切好柠檬片，洗好沙津菜
- 第7步.
4分钟后揭开锅盖，撒上适量的黑胡椒盐，再盖上锅盖焖1分钟，停火。
- 第8步.
铺上柠檬片，撒上沙津菜，再倒入适量的橄榄油，完成！
- 第9步.
连锅一起端上桌，吃的时候把柠檬片挤汁即可😊
小贴士
一定是罐装番茄酱一整罐倒入锅里。三文鱼是买生的三文鱼，如果没有腌制过盐，可以先给三文鱼抹上适量的盐腌制10分钟左右，我买的是本身已经腌制了盐的三文鱼，所以没有腌制这一步～
