玉米肠

玉米肠的做法与步骤

1. 第1步.

   准备里脊肉，我是一次准备了多一些，都打成泥，吃的时候拿一些，里脊切片泡水，中途换一边水，为了清除血水，沥干打成泥就可以。

   
2. 第2步.

   活虾扒皮把后背和腹部的虾线都挑赶紧，切碎，用料理机打成泥。

   
3. 3.

   准备姜和洋葱，打成糊状，有的人家给孩子吃姜吃的晚一些，不喜欢的可以不加，我是为了味道更好，没有腥味，再就是希望孩子从小能够习惯姜的味道，毕竟姜是祛寒的，吃一些对女孩子还是有好处的。

4. 第4步.

   这个是剩下的馄钝馅

   
5. 第5步.

   加入玉米糊，胡萝卜丝（把胡萝卜擦成丝，我买的擦板，可以把胡萝卜擦的很细很小，所以不用过多处理）

   
6. 第6步.

   加入玉米粉，其实可以不加的，下次试一下，因为里面有虾，虾的粘度还是可以的。我没有放鸡蛋清，搅拌玉米糊的时候有加水，如果不加玉米的可以加点清水或者鸡蛋清，我家对蛋清有点过敏，我现在都不用，过段时间在加入试试。

   
7. 第7步.

   放入料理机里面再次搅拌一下。

   
8. 第8步.

   拿锡纸撕成一小块，放入准备好的糊糊，卷好，两边向两个方向拧一下，我做的稍稀一下，毕竟不像丸子需要成型，这个放在锡纸里面一包就可以很好的成型，做完像大白兔一样。

   
9. 第9步.

   上锅蒸20分钟，我是用的九阳小号的电饭煲蒸的，那个是专门给孩子用的。打开都有一股很香很香的味道，孩子很喜欢，拿在手里，一次可以吃大半个，我做的稍微有点粗，哈哈。要是家里孩子一岁以上了，可以加点盐和儿童酱油，和油，我这个里面是加了一点点的芝麻油，也很香。