回锅肉
回锅肉的做法说明
家人来客人了，思考了好久决定用回锅肉作为一个菜来招待，上桌非常受欢迎，好多人都续了第二碗米饭。
备注:我家爱人说，肉少放点，让他们下次继续想念
回锅肉的做法与步骤
- 第1步.
把辣椒切
- 第2步.
蒜苔切段
- 第3步.
洋葱切块
- 第4步.
五花肉冷水下锅！！
- 第5步.
拿出
- 第6步.
切片
- 第7步.
不放油，直接放肉，慢慢煎
- 第8步.
把猪油倒出来
- 第9步.
煎的肉片微微上扬，就可以了！！！我是比较喜欢干的，可以多煎会
- 第10步.
把豆瓣酱，豆豉放进去翻炒！放蒜苔，辣椒，洋葱放进去！！其实，盐可以不放点，我放了点盐，放了点白糖。
- 第11步.
好了，关火放鸡精出锅
小贴士
1.肉如果不想要看着太肥，可以多煎会
2，白糖可以和盐一起放，要不就放一点点盐，豆瓣酱和豆豉都有盐
