电饭锅做蛋糕
电饭锅做蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
蛋清蛋黄分离，蛋清中加5克盐和20克白糖一个方向搅拌
- 第2步.
蛋清泡沫继续加20克白糖打到奶油状，挂在筷子上不滴下
- 第3步.
蛋黄加20克白糖，200克牛奶，100克面粉拌匀，加入一半打好的奶油上下拌匀，再加剩下的奶油上下拌匀后倒入底部无水且抹匀玉米油的电饭锅中，按下煮饭，跳到保温再按下次保温十分钟即可！
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