蒜蓉虾

蒜蓉虾的做法与步骤

1. 第1步.

   虾洗净去虾线。 倒入盐和料酒拌匀，铺上姜片。 腌制半小时后洗净。

   
2. 第2步.

   蒜，青椒红椒切丁。（不要弄成蒜蓉） 虾洗净，姜片和虾一起蒸。 水开，入锅隔水蒸，10-12分钟。 出锅夹掉姜片，熟虾倒入酱油，备用

   
3. 第3步.

   锅内热油，倒入配料爆香。倒入耗油，拌匀。淋入备用的熟虾。 成品如图。