千层饼

千层饼的做法与步骤

1. 第1步.

   面和成盆里没有干面，粘手没关系，醒1小时，多了也没事

   
2. 第2步.

   揪一块面做一个饼，看饼铛大小

   
3. 第3步.

   擀成长方形片，切6刀，注意不要断开，就是分九分

   
4. 第4步.

   下折中，上折中

   
5. 第5步.

   然后在往中间折，两边的面在折到中间

   
6. 第6步.

   大概就是这个形状，用擀面棍轻按，或者用手按成大片

   
7. 第7步.

   我用的电饼铛，上下刷油，放饼，盖盖子。大概3-5分钟出香味，变色，翻面在3-5分钟，就出锅了

   
8. 第8步.

   出锅，怎么也有5.6层吧