蛋挞

蛋挞的做法与步骤

1. 1.

   牛奶分别放到两个碗里，每份40克

2. 2.

   一份牛奶里放入25克糖搅拌融化，再放入三个蛋黄混合均匀。

3. 3.

   淡奶油放入另一份牛奶里混合均匀。

4. 4.

   把两份牛奶溶液混合均匀，过筛。

5. 5.

   上下火，中层200度预热，把混合溶液倒入蛋挞皮，烤20分钟即可。