蜜汁叉烧肉

蜜汁叉烧肉

蜜汁叉烧肉的食材和调料

梅花肉(上脑肉)
小料
调料蜂蜜玫瑰露酒,生抽,老抽,排骨酱,南乳,耗油
味精

蜜汁叉烧肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    肉改刀大片

    蜜汁叉烧肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    配上葱姜蒜,黄酒,盐糖味精,生抽,老抽,耗油,玫瑰露酒,南乳汁,排骨酱,腌渍一个小时以上

    蜜汁叉烧肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    调汁。蜂蜜,饴糖,生抽,老抽,盐糖味精

    蜜汁叉烧肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    上炉烤至,多次刷汁,烤至成熟,撒上芝麻

    蜜汁叉烧肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    改刀成片,装盘

    蜜汁叉烧肉的做法步骤 第5步

小贴士

色泽红润,咸鲜香甜

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