樱桃酱

樱桃酱的做法说明
买了一箱樱桃🍒,有点酸,拿来做樱桃酱了.
樱桃酱的做法与步骤
- 第1步.
樱桃洗干净,晾干(表面不能有水分),去核;

- 第2步.
拌入白砂糖,感觉樱桃与糖3:1就可以,酸的话,再多加一点糖

- 第3步.
盖上保鲜膜,浸泡一段时间,让水分析出,樱桃体积变为原来的一半

- 第4步.
放入不粘锅煮开,撇去浮沫(让酱更透亮)

- 第5步.
煮干水分

- 第6步.
一直搅拌

- 第7步.
变得粘稠,就可以出锅了

- 第8步.
捞起来看看,粘稠了,酱的感觉

- 第9步.
放进瓶子最好,没有的话,可以放进饭盒,记得用保鲜膜封口再盖住盖子哦















