扬州炒饭

扬州炒饭

扬州炒饭的做法说明

炒制完成后,颗粒分明,粒粒松散,软硬有度,色彩调和

扬州炒饭的食材和调料

米饭
鸡蛋
虾仁q克
火腿
青豆
胡萝卜

扬州炒饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    泰国香米按比平常少一些水进行蒸煮

    扬州炒饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋炒散备用

    扬州炒饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    青豆,玉米,火腿丁,虾仁丁过水备用

    扬州炒饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    热锅冷油,加入米饭,加入配料,撒入葱花,亮油出锅

    扬州炒饭的做法步骤 第4步

小贴士

选用泰国香米
米饭蒸熟后盛出放凉

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