清炒虾仁

清炒虾仁的做法与步骤

1. 1.

   虾仁挑去虾线洗净后，用料酒 盐 淀粉腌制10分钟

2. 2.

   黄瓜去皮切小丁用盐拌匀

3. 3.

   切好葱末 姜末 蒜末

4. 4.

   热锅凉油放入葱末姜末，把虾仁倒入炒熟盛出

5. 5.

   锅洗净后倒油用蒜炝锅，把黄瓜倒入翻炒，再把炒好的虾仁倒入翻拌均匀即可