苦瓜炒鸡蛋

苦瓜炒鸡蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   苦瓜洗净，去掉瓤

   
2. 第2步.

   苦瓜切成小片

   
3. 第3步.

   鸡蛋调匀放入苦瓜碗内，苦瓜加鸡蛋一起拌匀

   
4. 第4步.

   热锅冷油，放入拌好的鸡蛋苦瓜，先不要翻动，等油温慢慢起来以后再轻轻推动。

   
5. 第5步.

   鸡蛋炒至金黄色，因为我家小主不太喜欢吃苦瓜，所以我尽量让每一片苦瓜都裹上鸡蛋，这样使劲煸一下，孩子就喜欢吃了。

   
6. 第6步.

   放入适量的盐后起锅。满屏的金黄色。