肉沫蚝油茄子

肉沫蚝油茄子的做法与步骤

1. 第1步.

   蒜，青椒，红辣椒，葱白切好备用

   
2. 第2步.

   茄子切条焯水沥干备用

   
3. 第3步.

   五花肉剁碎

   
4. 第4步.

   锅里倒入比平时稍多的油

   
5. 第5步.

   油热后倒入步骤1煸出香味放入肉末炒香

   
6. 第6步.

   倒入焯过水的茄子，淋入生抽，蚝油翻炒，加一点点白糖，再倒入两汤勺的开水焖煮片刻让茄子入味，起锅前撒上葱花或者葱段。（这步骤忘记拍照了）好吃到根本停不下来。