蛤蜊葱饼

蛤蜊葱饼的做法与步骤

1. 第1步.

   面糊制作。我是边用筷子搅拌边加水，看情况停下来，一个方向，搅拌均匀即可

   
2. 第2步.

   文蛤下锅，开水煮开口捞出，把肉剔下来待用

   
3. 第3步.

   小香葱切碎，同文蛤肉一起加入面糊中，倒入少许油、2勺盐，搅拌均匀

   
4. 第4步.

   锅内倒入一点点油，用炒勺将面糊均匀倒入锅内，摊平，一面煎成型，即可翻另一面

   
5. 第5步.

   两面煎制金黄，即可出锅