凉拌豇豆(奶奶的味道)

凉拌豇豆(奶奶的味道)的做法与步骤
- 第1步.
豇豆切成4cm左右的段,洗干净控水备用。

- 第2步.
锅中加水煮沸,滴入几滴食用油,加入少许盐。

- 第3步.
倒入豇豆,盖上锅盖煮2分钟。

- 第4步.
捞入冷水中。

- 第5步.
捞出控水,装入拌菜盆中。

- 第6步.
蒜切末,撒在豇豆上,撒上辣椒面。

- 第7步.
烧滚油淋在辣椒粉上,加入适量盐、香醋、味极鲜和味精。

- 第8步.
搅拌均匀,装盘就可以开动啦!

小贴士
1、煮熟后一定要过冷水,这样才会保证翠绿和爽口。

豇豆切成4cm左右的段,洗干净控水备用。

锅中加水煮沸,滴入几滴食用油,加入少许盐。

倒入豇豆,盖上锅盖煮2分钟。

捞入冷水中。

捞出控水,装入拌菜盆中。

蒜切末,撒在豇豆上,撒上辣椒面。

烧滚油淋在辣椒粉上,加入适量盐、香醋、味极鲜和味精。

搅拌均匀,装盘就可以开动啦!

1、煮熟后一定要过冷水,这样才会保证翠绿和爽口。