懒人版红烧肉
懒人版红烧肉的做法说明
我家孩子挺喜欢的一道菜。对于咀嚼能力不强的娃来说。妈妈们可以一试！我做菜没有去称多少的，盐多了就放点糖或水去调，全凭自家饮食口味。没有特定标准
懒人版红烧肉的做法与步骤
- 1.
五花肉整条冷水下锅下姜片煮出血水，大概十分钟左右！
- 2.
在煮的过程中，可以去烧一壶热水！肉煮好后拿出来切块！
- 3.
锅里放入冰糖，再倒入一点水，水和冰糖差不多就可以了。小火不要动它，一直冰糖溶化出现黄泡泡。注意别太黄，太黄就苦了！然后把五花肉倒入翻炒几下，再倒入开水，水要末过五花肉。最后放入蠔油生抽老抽八角姜。盖好盖子大火烧开。中小火焖煮大概50分钟！
- 4.
中间翻炒几下，以免粘锅。煮到汤汁变少了，放盐，尝来下咸淡。就大火翻炒收汁！出锅
小贴士
第一次上传菜谱，写得不好，多有见谅
