寿喜烧
寿喜烧的做法说明
看孤独的美食家，特别想吃。剧里是大片厚牛肉，我也用了大片厚牛肉。
寿喜烧的做法与步骤
- 第1步.
锅里放黄油
- 第2步.
葱段煎香
- 第3步.
小火煎厚牛肉片
- 第4步.
把牛肉、大葱段、魔芋丝、茼蒿、金针菇、香菇摆好。继续煎。倒入酱汁（酱汁是酱油、酒、味啉、糖、水调制的）
- 第5步.
鸡蛋搅匀，蘸鸡蛋吃。鲜嫩无比，而且不烫嘴。
小贴士
牛肉一定要选择整块牛肉，用刀切稍微厚一些的片，日剧里就是这种的。食谱里往往是涮火锅的牛肉片，感觉味道会大打折扣。
看孤独的美食家，特别想吃。剧里是大片厚牛肉，我也用了大片厚牛肉。
锅里放黄油
葱段煎香
小火煎厚牛肉片
把牛肉、大葱段、魔芋丝、茼蒿、金针菇、香菇摆好。继续煎。倒入酱汁（酱汁是酱油、酒、味啉、糖、水调制的）
鸡蛋搅匀，蘸鸡蛋吃。鲜嫩无比，而且不烫嘴。
牛肉一定要选择整块牛肉，用刀切稍微厚一些的片，日剧里就是这种的。食谱里往往是涮火锅的牛肉片，感觉味道会大打折扣。
