西红柿鸡蛋面
西红柿鸡蛋面的做法说明
在下厨房混迹好多年，第一次上传菜谱，实在是太惭愧了。这个面条属于快手菜，可是真的很适合不爱吃饭的小宝宝，或者苦夏不爱吃饭的大宝宝😘
西红柿鸡蛋面的做法与步骤
- 第1步.
1.清水煮面
- 第2步.
2.起油锅，炒西红柿
- 第3步.
3.加一勺生抽
- 第4步.
4.加一勺番茄沙司
- 第5步.
5.填汤。水微沸打入鸡蛋，煮熟。
- 第6步.
6.放入煮好的面，加盐鸡精调味，关火焖一分钟。
小贴士
西红柿鸡蛋面（混汤）
1.清水煮面，水里加一点盐，防止面条粘连，还可以让面入味。
2.起油锅，油热后倒入切好的西红柿，翻炒至出水。
3.加一勺生抽。要想好吃，一定要放生抽炒出锅气，否则西红柿清汤寡水的不好吃。
4.倒入一勺番茄沙司翻炒至粘稠，加水。番茄沙司是熟酱，偏甜，番茄酱偏酸，当然，不加也可以。
5.煮好的面捞出过凉水，备用。
6.汤微开时打荷包蛋。
7.荷包蛋熟后，放少许盐，鸡精调味。
8.把煮好的面倒进去，关火，盖盖子焖一分钟，美味的西红柿鸡蛋面就好啦~
