蛋黄酥

蛋黄酥

蛋黄酥的食材和调料

中筋面粉120克油皮
低筋面粉120克油皮
猪油70克油皮
15克油皮
2克油皮
110克油皮
低筋面粉180克油酥
猪油90克油酥

蛋黄酥的做法与步骤

  1. 1.

    油皮揉出膜,盖保鲜膜松弛35分钟,把油酥部分做好放冰箱冷藏,用料可制作20个蛋黄酥,第一次油皮擀圆包油酥松弛15分钟,在擀圆松弛10分钟,烤箱200度30分钟,闷5分钟出炉

相关分类

美食资讯

蛋黄酥相关菜谱大全