手绘蛋糕
手绘蛋糕的做法说明
今天做个手绘蛋糕，手绘蛋糕的特点就是喜欢什么图案就可以做什么图案
手绘蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
先在一张硅油纸上面手绘要做的图案，我是用唛头笔画的
- 第2步.
铺在28乘28的金盘上
- 第3步.
再铺上一张硅油纸
- 第4步.
软化的黄油，低粉和蛋白，糖粉搅拌均匀
- 第5步.
取一点混合液调黄色
- 第6步.
挤在需要的地方
- 第7步.
再取一点混合液调红色
- 第8步.
挤在图案需要的地方
- 第9步.
再取一点调蓝色
- 第10步.
就是比较深的蓝色
- 第11步.
挤外圈，有混色的地方用棉棒擦干净
- 第12步.
剩下的调天蓝色
- 第13步.
把需要的地方填上颜色，冰箱冷藏备用
- 第14步.
蛋黄加玉米油和牛奶打到乳化成功，不是打发
- 第15步.
这样就是乳化成功
- 第16步.
筛入低粉搅拌均匀，滴几滴香草精拌匀
- 第17步.
预热烤箱170度，蛋白加柠檬汁，分三次加糖打发到小尖勾
- 第18步.
取三份之一蛋白霜和蛋黄糊拌匀
- 第19步.
倒回蛋白霜中拌匀
- 第20步.
倒入裱花袋
- 第21步.
取出金盘，蛋糕糊全部挤好
- 第22步.
手放在金盘底部拍掉泡泡
- 第23步.
入烤箱上下170度烤18分钟
- 第24步.
出炉，蛋糕很细腻
- 第25步.
拿另外一张硅油纸倒扣过来，倒扣后就可以把纸撕掉
- 第26步.
撕掉底部的硅油纸，露出图案
- 第27步.
图案清晰，蛋糕细腻
- 第28步.
有没有很萌
- 第29步.
按照上面的配方，做多一个，调配好需要的颜色
- 第30步.
画好格子
- 第31步.
没有草稿，直接涂鸦
- 第32步.
第一行，心❤️形
- 第33步.
第二行，树叶🍂
- 第34步.
第三行，星形🌟
- 第35步.
第四好，雨伞☔️，云☁️，下雨🌧️
- 第36步.
第五行，继续即兴发挥，给小朋友玩最开心
- 第37步.
画好，这两条延伸出来的是为了切蛋糕卷的时候一边红一边黄
- 第38步.
把蛋糕糊倒入
- 第39步.
出炉，颜色鲜艳
小贴士
也可以选择自己喜欢的别的图案
